Edelgistvlokken, inactieve gist, zijn gemaakt met behulp van melasse en hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Voor de fermentatie zijn extra organische gebonden vitamine B12 en - zink toegevoegd. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Ingredienten 100% Edelgistvlokken Herkomst: Estland Voedingswaarde per 100 g, vitaminen en mineralen % RI per 100 g* Energie 1420 kJ / 339kcal Vet 5 g waarvan verzadigd 0.7 g Koolhydraten 16 g waarvan suikers 1 g Vezels 21 g Eiwitten 47 g Zout 0.15 g Thiamine/vitamine B1 45 mg 4100% Riboflavine/vitamine B2 18 mg 1280% Niacine/vitamine B3 341 mg 2140% Panthoteenzuur/vitamine B5 140 mg 2340% Vitamine B6 34 mg 2420% Biotine/vitamine H 196 µg 400% Foliumzuur 4400 µg 2200% Vitamine B12 44 µg 1760% Zink 120 mg 1200% *RI = Referentie Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal) Gebruik Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta,